Michel Jean Baptiste Goulmy (1784-1866) als gastronoom In 1803 verschijnt het kookboek: Aaltje, de volmaakte en zuinige keukenmeid. Het wordt een bestseller. Eerst in 1836 krijgt dat kookboek een vervolg in de Nieuwe, zuinige Geldersche keukenmeid. Vanaf 1900 verovert Martine Wittop Koning., ‘gezond eten’-pionier en opvoedster, de kookboekenmarkt met boeken... read more →
jun
25
apr
02
Op woensdag 28 februari werd het fraai gerestaureerde olieverfschilderij gepresenteerd in Het Noordbrabants Museum in ‘s-Hertogenbosch. Daar is het metershoge doek vanaf nu permanent te bewonderen in museumzaal Het Verhaal van Brabant. De restauratie van het doek werd verricht door Michel van de Laar, met steun van de gemeente en de... read more →
dec
14
Een Spaanstalige verzamelaar van sigarenbandjes vond enige tijd geleden een oude catalogus van de Koninklijke Nederlandse Sigarenfabrieken Eugène Goulmy & Baar. In de proloog van de catalogus wordt Nederland omschreven als een (koloniaal) rijk waar vrijheid heerst. Zijn positie op de wereldbol is gunstig, met Amsterdam als eerste Europese markt... read more →
nov
10
In december 2016 vond amateurarcheoloog Danny Ronda uit Hilversum een klein blauw flesje met zegel. Meer dan 150 jaar geleden moet het ergens in de toenmalige Amsterdamse Houthaven terecht zijn gekomen. Het bevatte boullion, ‘vleeschextract’, zoals het toen werd genoemd, evenals de ‘Bossche bol’ en ‘het advocaatje’, ook een Bossche... read more →
sep
19
Op Eerste pinksterdag 12 mei 1940 begroet de Duitse verbindingsofficier Frustl burgemeester Van Lanschot. De hoffelijke Frustl vertegenwoordigt de Duitse bezetter die zojuist ’s-Hertogenbosch heeft ingenomen. De officier complimenteert de burgemeester met het optreden van Bossche burgers en geestelijken na afloop van de Eerste Wereldoorlog. Verder lezen →
aug
24
Paul zegt hierover: ‘Ik doe het met plezier. Ik zie met bewondering toe naar het boogschieten. Meedoen zit er niet in. Ik schiet nog geen deuk in een pakje boter. Maar dat ik bescheiden bijdraag aan een meer dan 150 jaar oude vereniging, ja dat is mooi. En… het beschermheerschap... read more →
mei
28
Lang hield het verhaal stand dat Brabant een achterlijke provincie was. Het katholieke Brabant kon ‘Holland’ maar moeilijk bijbenen, een hardnekkige mythe. Commissaris van de Koningin Arthur Van Voorst tot Voorst (1858-1928) wilde er niet van weten. Hij kreeg er een monument voor, een ‘vergeten’ monument bijna. Lees over het... read more →
apr
26
‘Een filiaal is slechts een filiaal. We kunnen den vreemdeling de groote fabriek niet meer met zoveel trots toonen’, treurt de redacteur van een Bossche krant in september 1929. Hij schrijft verder: ‘Het verdwijnen van Goulmy & Baar is een stedelijk verlies. Amsterdam verloor haar Paleis voor Volksvlijt, Den Bosch... read more →
apr
06
De Koninklijke Harmonie 's-Hertogenbosch werd op 2 februari 1894 opgericht als Harmonie Neerlandia. Het ledenbestand werd opgebouwd uit werknemers van de Sigarenfabriek Goulmy en Baar. Toen na enkele maanden bleek dat de vereniging levensvatbaar was, besloot de directie, in de personen van Eugene Goulmy en Rudolf Baar, de vereniging van... read more →